加工定制 | 是 | 可生产产品类型 | 米粉 面条 包子 饺子 粉丝 其他 |
---|---|---|---|
适用范围 | 蛋糕房设备 面包房设备 西餐店设备 中餐店设备 冷冻食品厂设备 休闲食品厂设备 其他 | 型号 | zk-50 |
功率 | 7.5KW | 生产速度 | 300KG/Hkg/h |
外形尺寸 | 1400*900*1200mm | 营销 | 新品 |
产量 | 50KG/次 | 规格 | zk-50 |
电源 | 380v | 尺寸 | 1400*900*1200mm |
重量 | 600KG | 产能 | 50KG/次 |
生产速度/处理能力 | 300KG/H |
全自动真空和面机 真空和面机省时省力:
* 采用独特的结构,密封件和轴承更换更方便容易。
* 和面过程在真空负压下拌和,使面粉中的蛋白质在最短时间、最充分的吸收水分,形成最佳的面筋网络,面团光滑,使面团的韧性和咬劲均达到最佳状态。 面团呈微黄色,煮熟的薄面带(条)呈半透明状。
* 吃水率极高或者极低,真空和面机可在吃水率 20% ~ 55% 时均可正常和面,这是普通和面机无法比拟的。
全自动真空和面机 真空和面机省时省力 新永久真空和面机的相关介绍:采用世界领先的真空和面技术,由于和面机内保持负压,避免了面粉发热,使面粉和盐水在低温下得到充分均匀搅拌,加水量高达46%以上,增加面筋的强度,使面条更加富有弹性,筋道十足。